В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции состоялось открытие интерактивного музея кондитерского наследия «Абрикосовъ». Его создание стало возможным благодаря победе преподавателя колледжа Кирилла Глухова в конкурсе «Росмолодёжь.Гранты». На реализацию идеи было выделено 858 тысяч рублей.
Музей посвящён истории династии Абрикосовых – начиная от крепостных и заканчивая «кондитерскими королями» России. Проект призван познакомить молодое поколение с предпринимательскими традициями, историей родного края и семейными ценностями.
На церемонии открытия присутствовал прямой потомок династии Дмитрий Абрикосов, который передал в дар музею две семейные реликвии – авторскую книгу и старинный конфетный ларец.
«Будем считать, что в этом ларце были конфеты, а сегодня в нём хранится наша история», – отметил он.
Для гостей также провели экскурсии и мастер-классы по изготовлению зефира, конфет и пряников. Кроме того, сам Дмитрий Абрикосов прочитал лекцию для студентов и школьников.
Музей кондитерского наследия был создан в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».
Фото: пресс-служба министерства образования Пензенской области
